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    文案/策划 25-02-05 09:19

    蓝爷说品牌:盘点全国各地春节都吃什么年夜饭?

    盘点全国各地的年夜饭硬菜,看看有没有你的家乡菜!
    第一,东北年夜饭,猪肉炖粉条。肥瘦相间的猪肉,切成大方块,加入自家腌制的酸菜,放入晶莹剔透、富有韧性的粉条一起炖煮。吸饱了肉香和酸香的粉条,变得软糯入味。

    第二,内蒙古年夜饭,手把羊肉,这可是年夜饭桌上的绝对主角。羊肉保留了最原始、最纯粹的鲜美,吃的时候,直接用手拿着,蘸上点韭菜花酱,放入口中轻轻一咬,鲜嫩的羊肉在齿间散开,肉香四溢。

    第三,北京年夜饭,涮羊肉,铜锅炭火,清汤锅底清澈见底,夹上一筷子羊肉,裹上一层浓郁醇厚的麻酱,放入口中,鲜嫩爽滑的羊肉与麻酱的香气完美融合,那滋味儿甭提多美!
    第四,江苏年夜饭,蟹粉狮子头,细腻的猪肉精心剁成肉末,加入新鲜拆出的蟹粉,搅拌均匀,然后团成圆润饱满的大肉丸。吃上一口那叫一个香。

    第五,宁夏年夜饭,手抓羊肉,直接用手抓着吃,感受羊肉最本真的鲜嫩和鲜香,毫无膻味,只有那纯粹的肉香在舌尖上蔓延开来。
    第六,上海,排骨年糕,香酥的排骨搭配软糯 Q 弹的年糕,形成了绝妙的口感组合。
    第七、四川,川味腊肠,蒸熟后的腊肠色泽红亮诱人,油脂欲滴。切成薄片后,无论是直接吃,还是用来炒菜炒饭,都让人欲罢不能。
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