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    文案/策划 25-02-10 08:55

    蓝爷说品牌:内蒙古羊排如何借势牛排走向世界|内蒙古特产美食

    吃牛排真的很牛吗,喝牛奶是西方人灌输的,吃牛排又是,为什么西方人对全世界的饮食影响这么大。其实西方人吃牛排是从欧洲的贵族开始的,逐渐流传到美国上流社会,然后逐渐从美国流传到全世界。
    蓝爷一直强化一句话,是蓝爷的原创:世界好羊肉,内蒙古占一半。我们的羊肉产业机会非常大,西方牛肉产业的全球化最终风靡全球是靠牛排这个形态来普及,因为操作方便,非常容易大众化。
    对我们的参考是什么,就是羊肉的产业全球化,能不能将内蒙古羊肉形成全球化大产业,靠涮羊肉吗,不太可能,太麻烦,没有全球基因。靠烤全羊吗,更不可能,难复制,难普及,价格昂贵。那靠什么,羊排是个完全可以对标牛排的产品,有着全球化食用的操作基因,再嫁接上内蒙古大草原的心智基础,是我们最容易打造全球美食名片的方向。
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