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不知何时起,下班回家后瘫坐在沙发上小饮一罐,或者节假日三两朋友酒吧共聚,一起小酌怡情已成为Z世代年轻人的日常画像。被老一辈称为不谙“酒桌...
一年一度的双十一大战于昨日正式打响。今年,我们又会看到哪些惊喜与黑马?哪些传统品类被改造?哪些新品类机会又将被创造?天猫作为助力新品牌...
最近几年,被业内称为“奶中黄金”的奶酪吸引了越来越多追求健康的年轻消费者,奶酪市场以年均 20% 以上的速度增长,并诞生了像奶酪棒这样的“明...
随着新一代消费群体的需求逐渐多元化、消费场景不断扩展,包装食品市场抓紧产品迭代、细分赛道、打造概念,把创新玩得如火如荼,一系列新锐品牌...
“大人”是成年的人,是时间赋予的年龄标签;“大人”也是成熟的人,是丰富阅历的性格印记。如今,最早一批零零后也已然迈入了二十打头的年纪,...
从白米饭到杂粮饭,从香煎牛扒到水煮鸡胸肉,从水果巧克力蛋糕到水果沙拉,从白面包到全麦面包,曾经美味为王的食品界在大健康风潮之下开始了一...
9月24日到9月27日,美国一年一度的东部天然食品展在宾夕法尼亚州的费城举行,来自全国各地的天然产品品牌和制造商们汇聚于此,带来在如此严峻的疫...
近几年,在新式茶饮品牌推动下,奶茶品类热度持续上升。根据灼识咨询调研报告,2020年国内即饮茶市场达到1200亿。尽管面临茶饮内部各细分品类(如...
自7月份我们组建研究院并展开第一轮的萌新计划后,目前我们这个团队已人数已经达到12人。每个年轻的小伙伴都在以创始人领导的“萌新计划”中快速...
20日元,折合人民币大约1.2元。在日本,有这么一个国民巧克力品牌,仅仅靠着单价10-20日元的产品,火了将近60年,每个日本人都至少在便利店或者超市...
【檸檬堂】,想必很多朋友不陌生 ,是可口可乐公司于2018年在日本市场推出的低度风味酒品牌,也是可口可乐公司在低度酒领域的第一次布局。从最初...
可持续发展已成为全球共识,在食品饮料行业,越来越多的企业也在积极探索可持续发展模式。作为行业巨头的百事,秉承“无塑成废”的理念,积极开...
新消费时代,食品饮料行业进入“快”与“慢”并存的创新阶段。抢占新品类、新赛道依然要快要准,但品牌沉淀却需要不受制于“快”市场,用心“慢...
一个多月前落幕的东京奥运会,不仅让国人的民族自豪再次爆棚,也“狠狠地修正了一把社会审美”。在赛场上披荆斩棘、所向无敌的国手们,靠着健实...
近几年,中国在数字电商、移动支付、人工智能等前沿科技产业的飞速发展受到世界瞩目,在极大地改变社会生活形态的同时也重塑着中国商业新生态,...
9月2日,美国FDA发布2021-18995号条例,拟批准蝶豆花水提物(an aqueous extract of butterfly pea flower)作为部分食品中的色素添加剂。在纯天然蓝色素稀如珍...
时至今日,不论是消费者端口,还是行业端口,健康已经成为普遍共识,在这个风潮下,0糖、0脂、0卡路里等标签毫无疑问成为饮料品牌上新的大势所趋...
新产品1、味全推出植纯力量燕麦植物蛋白饮,Q弹燕麦谷粒口感升级2、光明莫斯利安推出限糖控脂轻酪,减糖30%脂肪直砍45%3、外星人上新秋冬限定白葡萄...
中秋尚未至,月饼已飘香。一年一度的中秋佳节即将来临,又到了品牌们比拼创意的时候了:哆啦A梦联名款、比脸大的月饼款、硬币小的月饼款、花胶冰...
过去的5年,食品行业真正进入了百家争鸣的时代,从元气森林打破碳酸饮料的垄断,到新茶饮起飞对咖啡市场实行弯道超车,再到拉面说带领高端速食面...
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