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蓝爷说品牌:内蒙古巴彦淖尔市五原黄柿子|内蒙古美食
说起巴盟,大家可能先想到瓜子、面粉、番茄和羊都。但现在,火遍内蒙古、迈向全国的五原黄柿子,成了巴盟又一张闪亮的名片!
还没吃过黄柿子的可得尝尝,五原黄柿子那热度,直接从五原烧到了全国各地。吃过的人,对普通西红柿都不“感冒”了,为什么呢?就因为黄柿子自身条件实在太“抗打”。它皮色金黄,个头大、肉又厚,含水量低,看着诱人,吃起来沙甜可口,完全是水果界的“清流”,连盒马生鲜都上货了黄柿子的蔬果汁。
黄柿子品类发展速度惊人,潜力无限。延伸出的火锅、黄柿子汁、黄柿子汤料等品类,全是大商机。现在黄柿子火锅品牌连锁已经有几百家了,黄柿子火锅汤料大量入市,黄柿子汁不仅是巴盟人餐桌上的常客,还逐渐走向首府和全国。
民隆,作为五原黄柿子的领军品牌,有着20多年种植经验,种出的好柿汁形成了很强的竞争力。
在巴盟,民隆黄柿子汁,更是成为家喻户晓的“明星产品”,成为巴盟人的伴手礼首选。大家都说,后备箱里总得备点。不管是吃饭喝酒,还是日常养生,它都是绝佳选择。
蓝爷牵手民隆以后,对品牌和包装全方位升级,让民隆有了全国大品牌的范儿。蓝爷认为,红番茄能有多大市场,黄柿子就能有多大市场。
孕育黄柿子的五原完全可以升级成“中国黄柿子之乡”,打造区域名片,给民隆等优秀企业更大发展平台。... 展开
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蓝爷说品牌:网红经济对企业品牌的损害
网红经济是没有未来的,因为除了网红赚钱,其他人的利益都会受损害,这种商业模式不可能长久。
为什么经济越来越差,因为大家都赚不到钱,你以为你买到了便宜,其实你也是受害者,因为你的企业被迫卷入了价格战,根本没有利润,你怎么会赚到钱呢,恶性循环,没有哪个国家像我们的市场这样卷价格的,最后玩死的是我们自己。
直播间「全网最低价」的背后,是刷单、假评论、虚假流量的狂欢。网红与孵化公司合谋收割流量,消费者买到的是低质商品,厂商被迫让利甚至亏损,最终透支的是整个行业的信任。
数据显示,某头部网红退货率高达35%,虚假GMV超百倍——这种饮鸩止渴的模式,注定无法长久。低价策略看似吸引眼球,实则挤压厂商利润空间,导致研发投入缩水、品控能力下降、员工面临裁员。
消费者看似「捡便宜」,实则承担质量风险。数据显示,网红带货商品投诉中,质量问题占比超60%——价格战没有未来,品质战才能赢得人心。
茶颜悦色深耕长沙十年,凭「中茶西做」的创新和400家直营店的品控,成为地域文化IP;格力电器从「中国制造」到「中国智造」,用核心技术筑起护城河。这些案例证明:唯有品牌价值观与产品硬实力,才能建立用户长期黏性。
消费者终将会觉醒:与其被网红话术绑架,不如为品牌信任投票;与其追逐低价陷阱,不如为品质价值买单。厂商更需清醒:流量是工具,品牌是资产,品质是根基。当潮水退去,能存活的企业,必然是那些坚持「用产品说话」的长期主义者。
商业的本质,是价值创造而非流量收割。理性消费时代,品牌是灯塔,品质是船锚,而低价泡沫终将被戳破。老板们,认真做你的产品和品牌,这样才能真正有未来。
如果老板们不知道如何创造自己的品牌价值,可以私信找我免费领取系统的方法论,帮助你快速厘清品牌现状,找到突破关键。... 展开
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蓝爷说品牌:只是换了个名字就让他赚了3000万
蓝爷帮客户改了一个名字,他一个月回款3000万。一个好的名字能为你快速赚到钱,一个不好的名字传播困难,除了客户记不住,可能还让你生意非常难做。
那什么才是好名字呢,记住蓝爷这个口诀“朗朗上口,似曾相识,不胫而走”,只有这样的名字才是好名字,而且好的名字自带品类,沟通效率非常高。
前几年鄂尔多斯楼市崩盘的时候,蓝爷的一个老客户有一栋公寓楼想卖掉回款,资金紧张,蓝爷本来想着都崩盘了,蓝爷心里也没底,可拗不过老客户的请求,去实地看了一下这个楼盘,一下让我发现了亮点,这个楼盘在康巴什鄂尔多斯市一中的旁边,当时叫俊铭酒店式公寓,蓝爷当时说这个名字不行,不知所云。
老板说楼顶上这几个字花了二十万呢,蓝爷说那也的换。蓝爷给起了一个“学府一号”既满足学区房的特性,又表现出自己位置的独一无二。广告语直指陪读家长客群,提出“边陪读,边投资,40岁就退休”。
经过这一改动,一个月的宣传就回款3000万。后来这个项目卖的很好,蓝爷又接了旁边伊泰集团的伊泰CEO公馆,同样用了不到三个月就清盘了两年多滞销的楼盘。
如果你也想知道如何起一个价值千万的好名字,可以看看蓝爷的课程,一定对你有所帮助。或者后台找我,可以帮你诊断你的品牌名。... 展开
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蓝爷说品牌:中年经济危机,老板们该如何翻身自救
你们有没有发现?干保险成了很多人最终的归宿。
好多朋友以前都是地产公司老总,副总,营销总监,行业这几年不行了,这些朋友大多都去卖保险了,好像所有行业的转型最终归宿都是卖保险,看着他们十几甚至几十年的行业经验,就这样舍弃确实挺可惜。
行业转型,到底怎么才能价值最大化?如何才能把自己几十年的工作经验变现的更好呢?其实不是行业不行了,是行业的玩法变了。
传统行业+短视频,就可以重新改造原来的行业,从原来的线下卖房一对一,就变成了线上一对多批发,很多地产人转型成为了网红专家,帮人选房,帮客户卖房,反而又做的风生水起。
蓝爷在地产辉煌的时候,也完成了企业原始积累,那个时候,蓝爷绝对是内蒙古地产策划的领导品牌,但是我2009年就提出了长期去地产化,看到地产大势不可恋战,2015年加速转型其他行业,最终又成功转型为综合性的品牌咨询机构,和我同一时期做地产策划的公司几乎全军覆没。
蓝爷这么多年也帮助很多企业实现了成功转型,比如太伟集团,从原来的施工企业变成了现在的生态修复,城市园林建设专家。
比如草原小骏马,现在叫麦帮主。砍掉奶茶等不相关行业,聚焦烧麦皮,成为烧麦皮领导品牌。
比如海鹏,从地方丰镇月饼小厂,变成了如今内蒙古中式烘焙的领导品牌。
如果你的行业不行了,你想战略转型,可以找我聊聊,领取蓝爷20多年总结的实战秘籍,助你企业转型成功,找到自己的新增长曲线。... 展开
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蓝爷说品牌:有100个儿子,不如培养一个谷爱凌
想从行业混战中杀出重围?学学大佬们的爆款密码!集中火力,死磕一个产品!就像六个核桃靠一瓶核桃乳逆袭,王老吉凭一罐凉茶火遍全国!先找准用户痛点,再砸钱砸人砸资源,把产品做到极致——要么性价比封神,要么颜值碾压!
你们知道吗?农夫山泉:靠一瓶矿泉水占据品类心智,年销超200亿。六个核桃:从濒临破产到年销30亿,靠聚焦核桃乳实现逆袭。
Lululemon(露露乐蒙):一条瑜伽裤绑定“中产女性”标签,市值超400亿美元。安微宣酒:靠小窖酿造定位,聚焦红瓶宣酒成安微白酒市场爆款。
蓝爷策划的阿牧郎番茄火锅,聚焦番茄火锅品类,开创了中国第一个番茄火锅品类,面对川味火锅和内蒙涮羊肉火锅众多竞争的情况下,找到自己的大单品策略,成为唯一里的第一,一开业就没有竞争对手,从2016年第一家店火爆至今。
乔氏仨兄弟面馆找到蓝爷后,蓝爷策划聚焦饸饹面这个大单品,调整品类为仨兄弟饸饹面,短短几年营收增长几千万,成为饸饹面领导品牌。... 展开
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蓝爷说品牌:如何把一块石头,卖出天价
你敢信吗?石头也能卖出天价!明明钻石的成分和石头差不多,即不能吃又不能喝的,凭什么可以卖出天价?有很多文章揭秘说,钻石是史上最大的骗局。这其实和戴比斯这个品牌有很大关系。钻石恒久远,一颗永流传,你一定听过?自从珠宝跟爱情相关联了,一下石头就翻身了,突然就无价了,一颗永流传,大家都期望这种完美爱情的化身,钻石成为了一个代表,这句广告语真的是流传了这么久,这么多年没有变过。
所以,高端的产品不卖产品,不卖价格,卖的是价值。和这句话类似的还有哈根达斯,爱她就带她吃哈根达斯,都是把对价格的敏感转化为价值的不可替代。还有我们帮客户起的广告语,许愿鹿生日蛋糕,生日有惊喜,款款有新意,都是将产品价值提升为品牌价值。老板们!如果你不知道怎么创作一句好的广告语,可以看看蓝爷的课程,简单实用,蓝爷把如何避坑,如何快速链接购买理由都给你整理好了,你可以直接拿来用。... 展开
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蓝爷说品牌:被低估的呼市东站商圈应该如何发展
太可惜了,呼市东站商圈的规划做小了,价值被严重低估了。目前的呼市东站商圈以奥莱和居然之家为核心进行布局,规划上没有太大亮点,说白了就是将中山路的业态搬到了这里而已,没有太多出圈的品牌和稀缺性。
面对的客群还是以呼市为主,其次才会吸引到包头和集宁等地区,主要以内蒙古客户为中心。如果想以吸引内蒙古中西部客户,至少应该参考北京或上海的奥莱,从建筑上看起来像一个欧洲小镇,将观赏、旅游、购物相结合。但是,现在的状态整体看起来,不过是从购物中心模式加了一些街区模式而已,依旧没有太大的业态亮点。
蓝爷认为东站最大的价值在于北京,而不在内蒙古。北京有2300万人,几乎相当于内蒙古的人数总和,整体东站商圈更有消费力的应该是承包北京人的周末,从设计规划上应该从文旅价值的角度考虑,设计蒙古族异域风格的街区商业+购物中心,以特色内蒙古美食,加目前呼和浩特没有的品牌美食相融合,成为亮点,从业态上增加本土民族服饰、首饰、装饰类产品,引进独有的蒙古族大戏,打造成一个东站多姿多彩的休闲度假地,放大东站的文旅价值,一旦打造好了 ,吸引的是大北京为核心的天津和河北人群,这个经济价值不可估量。... 展开
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蓝爷说品牌:被低估的蒙商,中国商帮新名片
蒙商被严重低估了,没有故事,没有传奇,传统的商帮认知中是没有蒙商的。人们总是听到浙商、晋商、粤商、徽商等等。其实蒙商的提法,我最早在2006年就提到过,近些年的蒙商,有各种组织,以各种宣传和活动的形式在发声。我们听得最多的是乔家大院,甚至曾经繁荣于内蒙古的大盛魁,讲的也是晋商,蒙商被当成了陪衬,甚至很少提及。
其实,蒙商在中国历史上具有重要的影响力,但往往在内蒙古讲的都是晋商的故事。蒙商的历史可以追溯到元朝甚至更早,比晋商、徽商等中原商帮早300多年。元代以来,蒙商在推动东西方经济文化交流方面发挥了重要作用,元朝打通了亚洲与欧洲的经济贸易通道,使东西方经济往来达到顶峰。
北方的许多重要商业城市如北京、上海、天津等,以及呼和浩特、张家口、大同等城市,都是在蒙商与中原商帮交易中,逐渐形成规模的。
蒙商在与中原及其它地区的贸易过程中,促进了不同文化之间的交流与融合,推动了草原文化的发展。
在明清时期,蒙商通过“万里茶道”等贸易路线,与中原及欧洲进行广泛的商品交换,带来了丰富的物资和经济收益。
现代蒙商在内蒙古的经济发展中扮演着重要角色。民营经济创造了内蒙古60%以上的税收、生产总值和投资,70%以上的技术创新成果,90%以上的就业岗位和企业数量。例如,伊利、蒙牛等蒙商企业在全国乃至全球乳业中占据重要地位。蒙餐也成为中国第九大菜系。
蒙商在能源、农牧业、乳品行业、生态旅游等方面,对全国的影响力都是巨大和领先的。让蒙商在中国的商帮历史上留下重重的一抹,可能是我们当代内蒙古企业家的责任。... 展开
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蓝爷说品牌:董明珠在一步步毁掉格力这个品牌
董大姐,这是要亲手毁了格力吗。
格力专卖店一夜之间要改名叫“董明珠健康家”了。格力可是空调界的老大,都称霸30年了,现在这么一搞,就好像在亲手把自己的品牌江山给毁了。董大姐这是三刀挥向格力。
这第一刀就砍向了品牌资产,格力花了30年的时间,就像刻印章一样,把“好空调格力造”深深地刻进了消费者的脑袋里。
可现在呢,门头里把“格力”放到小角落里。品牌名就像是品类的护城河,格力代表空调,苹果代表手机,特斯拉代表电动车。
格力现在强行把“健康家”这个新品类和70岁的企业家董明珠的个人IP绑在一起,这可把消费者搞懵圈了,就像走进了迷宫一样。
消费者心里会想:董明珠难道等于空调?健康家难道就是格力?这品牌和品类之间的关系,被搅得乱七八糟!
再说说第二刀吧,职业经理人可不是品牌本身!董小姐是中国商界的超级明星,这没得说。但是把企业的命运都押在个人IP上,这就像是拿着全部家当去赌,十分危险!就像之前用董明珠的头像做开机画面,手机完全卖不动。
现在这个“健康家”又用董小姐的名声来做担保,如果哪一天董小姐退休了,或者出了啥争议,格力就像在悬崖边没系安全带一样,连个自救的缓冲带都没有!
最要命的是最后一刀,这是自废品类话语权!美的用“科技集团”去拓展全屋智能了,格力却把空调界老大的光环扔到一边,让给了个人IP。格力本来可以靠着技术把“健康家电”打造成一个新品类,现在直接把解释权送给了“董明珠”这三个字。这就好比一个武林高手把自己的绝世武功秘籍拱手送人一样,放弃了用品牌统治品类的超级武器!
品牌不是个人的表演舞台,而是像在用户心里存了很久的钱,得好好珍惜,格力最值钱的是格力这个金字招牌。
董小姐的胆量蓝爷确实佩服,但是格力这个咱们中国的民族品牌,真的经不住这样的“健康透支”啊!大家要是认同我说的,就点赞转发吧,咱们一起为中国家电守住这个世界级的品牌!... 展开
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蓝爷说品牌:内蒙特产店卖货的三个核心改造要素|奶制品
内蒙古的特产店像昔日的百货商场一样,在体验经济时代逐渐没落。购物中心逐渐取代百货商场的一个核心:单纯的购物已经无法满足人们的需求。去购物中心聚会,吃喝玩乐成为主要诉求,然后顺便买点东西。
购物中心成了休闲为主,买卖为辅。特产店如果还是规规矩矩的摆货,毫无新意的卖货,消费者为什么不去电商买呢。
内蒙的特产店急需升级,从三个方面改善,可以开到全国。第一,从特产店品类可以改成牛奶零食店,从低频购物转化为高频购物,以牛奶为主的鲜奶制品带动其他特产;
第二,空间上学习烘焙产品,增加短保质期的产品,如现制酸奶,现场烘烤牛奶面包,增加体验感和食欲。
打造品牌化连锁店面,从品牌的视觉包装到卖点提炼都脱离原来特产店的夫妻店印象,一看就是个大品牌,以全新的品牌连锁来运作。你觉得内蒙特产店这样能做大吗。... 展开
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蓝爷说品牌:内蒙古风干肉只要换个名字就能打爆全国
内蒙古风干肉如何打爆全国,一举成为主流零食!如果想做成薯片、瓜子,甚至辣条那样的主流零食,那就要换个思维,用特产思维做肯定做不大,特产是低频的,是在特定环境购买的。只有用零食的思维做才能做大。内蒙风干肉想打爆全国要从三个方向改良。
第一,不叫风干肉,而改叫牛肉干,品类的大众化才能形成消费的大众化,这叫品类决定命运。
第二,包装去民族化,不要用特产思维做包装,而是要做得很有食欲,把包装做小,克数做小,价格做到20以内,消费者只有可以随便拿起当零食去买,才有可能不断复购,成为全民美食。
第三,品牌休闲化,比如像鸡爪子这样的品类,原来很低档,被王小卤重新包装和策划,一下变成了又上道又好吃的全民美食。做品牌,找蓝爷,你的品牌做对了吗?... 展开
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蓝爷说品牌:揭秘内蒙古能赚大钱的五大区域爆品!
你知道吗?区域品牌也有大生意!尤其是内蒙古的这五大品类,有大机会打向全国!
第一个羊肉串,天水的麻辣烫火了,内蒙古的机会在哪呢?内蒙古的心智印象就是大草原,可以说世界好羊肉,一半都在内蒙古。内蒙古的羊肉资源,已经让不少品牌吃到了甜头,比如木屋烧烤,丰茂烤串这些大品牌,都是用内蒙古的羊肉,做出了上百亿的经典案例。所以羊肉串一定是我们的机会。
第二个牛肉干,也是有大草原的心智基础,但是想做大,一定要从零食赛道出发,打造全国牛肉干零食的高端品牌,而不是一味地把自己包装成特产。
第三个酸奶,潜在的下一个爆款品类。因为伊利、蒙牛已称霸乳业,常温奶市场很可能会萎缩,那接下来就是酸奶的天下了。
第四个烧麦,你发现了吗?带馅的都是大生意,只要把烧麦做小,参考小笼包;或者把烧麦做少,不按两卖,按笼卖,参考广东早茶虾饺皇;就很有可能走向全国成为美食的新品类代表。
第五个羊杂,别再只局限于北方了,羊杂的美味,应该被全国人民所知晓,把品牌精致化,产品组合多元化,从小吃的角度出发,羊杂的机会也是非常大。
老板们,还有什么品类,可以打造区域爆品,评论区聊聊看... 展开
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蓝爷说品牌:内蒙不只有伊利蒙牛,这些品牌也值得骄傲
除了伊利蒙牛,你还知道哪些内蒙古品牌走到了全国?
一说起内蒙古,咱们骄傲的就是伊利蒙牛,因为他们占到了全国乳业的半壁江山。其实还有很多品牌值得我们骄傲。
大窑汽水,大汽水喝大窑,听说一年做几十亿,又用了国民偶像吴京代言,真有一种挑战可口可乐的架势。
西贝,从巴盟临河起步,发展几十年让全国人知道内蒙古不只有牛羊肉,更有莜面,中国中餐领导品牌之一。
草原红太阳,市场早已覆盖全国,是中国调味料市场的一支重要力量。
额尔敦涮羊肉,带着草原羊肉走向全国,甚至开到了新加坡,以前骄傲小肥羊,如今骄傲的是额尔敦。
老绥元烧麦,将烧麦带到了全国,北京都开了5家,甚至25年开到日本东京,将呼市特色美食发扬光大,很荣幸蓝爷一直陪伴助力老绥元。
还有哪些内蒙古的品牌走向了全国,大家评论区来补充补充
百家号: 链接
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头条: 链接
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网易: 链接
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内蒙古品牌咨询公司蓝爷助力宠物食品行业掘金
倍辉是2023年创立的,是从0-1打造创业新品牌。专注于为宠物提供高品质的宠物专用羊奶粉和营养食品。企业目前以线上直营+线下门店为主要经营模式。产品包含羊奶粉、羊奶棒、益生菌、维生素、钙、卵磷脂等。
倍辉关键挑战
① 2023年中国超3000亿宠物市场总量如何抓住?宠物消费多元化的高速发展期如何应对?
② 品牌商、经销商、小B端等参与者争相入局,入市经营门槛高,产品极致性价比竞争白热化。
③ 销量持续增长、单价逐步下滑,全新品牌如何找到正确的战略方向和品类定位,突破内卷?
战略设计第一步:看大势
俯瞰中国宠物市场基本面,发现行业优势机会
趋势1:未来1-3年,国内宠物市场将呈现两个重要特征,养宠数量继续增加、出现更多“多宠家庭”。
趋势2:宠物行业由发展期跨入成熟期,海内外市场行业集中度提升成为趋势。
趋势3 :宠物市场迎来了国产品牌的全面崛起,[大单品定天下]——宠物食品品牌以产品为第一驱动。
战略设计第二步:看竞争
看清原点市场的竞争格局,找到战略机会点
蓝爷观点:品牌实现对某种品类资源(品类核心特性)的有效控制,就能先人一步进入消费者的选择视野。
在调研中,蓝爷团队总结出几大现象:
1、消费引导模糊,新手选择困难,决策效率低。
2、终端消费刺激弱,动销慢。保健品品类少;
3、品牌等级划分明显、线上线下产品不同;
4、高度依赖经销商和终端的推广。
结论:对于竞品的充分分析,可以横向对比出倍辉的品类战略需要规避的部分,解决消费者的痛点是极大的品类战略机会。
战略设计第三步:看自己
在优势中找购买理由,洞察需求偏好是正确战略选择
倍辉在有品牌无老大的阶段,需要树立明确的品牌标签——从自身优势中发掘。
在经过对众多宠物营养品的调研中,蓝爷发现了一个非常得天独厚的机会点,也是倍辉非常明显的排他优势,那就是天赐的“地利”—— 内蒙古大草原奶源心智资源。... 展开
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蓝爷说品牌:从《哪吒2》看中国品牌背后不服输的精神
当《哪吒2》票房冲破百亿,我们看到的不仅是银幕上的神话,更是亿万普通人的共鸣。那些高燃的台词——“我命由我不由天”“别人的看法都是狗屁”,何尝不是每个平凡人的内心呐喊?
电影里,哪吒用重塑的肉身打破天元鼎;电影外,我们何尝不在与996、房贷、催婚的“天劫”对抗?导演饺子说:“死磕的劲头,行则至千里”,而每个普通人,都在用加班后的一口热茶、深夜改稿的坚持、创业路上的孤勇,书写自己的“逆跌”剧本。
《哪吒2》的火,除了还原了一个草根逆袭的传奇,更点燃了大众的奋斗热情。“谁说人生只能按部就班?百亿票房背后,是亿万颗不甘平凡的心。当哪吒高喊‘我命由我’,蒙牛用一杯牛奶致敬你的倔强;当敖丙挣脱龙族枷锁,泡泡玛特用盲盒珍藏你的热爱。
票房直破百亿,衍生品众筹几千万,证明内容与商业共振的力量。1.7亿观影人次,覆盖全年龄段,打破动画=低幼的偏见,正如品牌破圈需要直面多元需求。
《哪吒2》将电影与人心,品牌与故事打磨到了极致,为中国动画电影征服全球打了一个成功的样板,只要我们不服输的精神在,任何事情中国人都可以做得更好。也祝愿越来越多的企业,能够代表中国走向世界。... 展开
- 什么是收录文章?首页推荐?数英奖?如何提升数英指数排名? 如何创建企业账号?如何发布职位?
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