从“新广府文化”出发,看点都德有礼如何讲好品牌故事?
近年来,随着国潮国货的兴起,年轻消费群体对优质的品牌文化和故事尤其感兴趣。一个新的国货品牌怎么才可以更好地被消费者记住,被传播,成为一个新好品牌?我们来看看点都德有礼是如何讲得一出动人的“新广府文化”故事。
我们从“717点心嘉年华”开始讲起。“717点心嘉年华”是点都德品牌IP活动,已经持续了六年,是粉丝们的老朋友了。而今年的“717点心嘉年华”首次在上海、杭州、成都等地连续启动广府市集巡回路演,通过美食摊位、国潮表演、非遗手作点心体验等精彩环节,让消费者360°感受传统文化与现代潮流的火花碰撞,让文化享受去冲击味蕾的体验,让富含情怀的传统文化活起来,让点都德的“老广州饮茶文化”走出广州,走向全国。
今年的“717点心嘉年华”巡回,也是点都德第一次携其子品牌——点都德有礼高调亮相。在整场嘉年华中,点都德有礼x日食记联名的酥饼铺摊位吸睛无数,燃爆全场,也让点都德有礼品牌“首战即胜战”,完成了一次与消费者的深度趣味互动。
点都德有礼作为一个新品牌,它是如何讲好品牌故事的?我们从品牌、产品、营销三个层面一一拆解,看看点都德有礼如何从0到1,通过“新广府文化”这张王牌火出圈。
品牌战略——新广府文化传播者
点都德起源于1933年,作为老字号的广府茶楼,传承老广州饮茶文化,被评为非物质文化遗产保育单位。
而点都德有礼作为点都德旗下传播新广府文化的子品牌,从广府文化出发,走遍广府地区,深挖被遗忘在旧时印记的广府风味,将传统饮食、粤语文化、节日风俗、粤剧、岭南建筑、非遗艺术等文化融入产品里,通过新视角把广府文化从历史中带到生活,变成人们触手可及的日常好物,旨在成为新式广府文化的传播者。
产品战略——节点爆款、茶楼同款等,给产品穿上文化的外衣
1)自带广府文化基因的明星产品
满载六款广府风味的德心应手礼盒:精挑细选鸡仔饼、桃酥等最具代表性的广府风味,让你一盒吃尽六种广府风味。同时,德心应手礼盒不仅“食”力出众,颜值也很扛打,成功征服了众多吃货。包装上融合广府的经典元素和趣味生活场景,选用炫橙色调,结合满洲窗花图案、传统抱拳礼、广府生活场景趣味插画等元素做设计,一上市即被爆抢,成为年轻人的出片利器刷爆票圈……
寻粽肇庆,做广东口味粽的点都出粽礼盒:产自以裹蒸粽名动四野的肇庆,传承当地上千年的粽子文化和地道手艺,在还原正宗肇庆粽的基础上再创新口味,打造广东胃认证的靓粽。
广府独一味的猪脚姜:采用真空包装锁住原汁原味,把猪脚姜这道岭南地区传承了600年历史的民间滋补小食,从街头送入更多人的家中。严选优质猪蹄尖、自酿糯米醋、广东本地姜和土鸡蛋。姜腍而不辣,猪脚皮腍而不腻,鸡蛋软嫩入味。一碗下肚,酸甜可口,驱寒祛湿,暖身暖心。
茶楼同款,在家也能享受的速食老火粥:在精致宅家速食的需求下,点都德携手家乐复刻茶楼菜单的热卖粥,共同研发了咸猪骨菜干粥、鱼茸花生粥等口味的速食粥。精选南粳9108软糯香米,以8小时慢熬鸡汤、海鲜汤做粥底,严选各种不同口感食材入粥,经长时间熬煮,米粒粒开花,粥水米交融,绵厚浓醇。使用微波炉加热1分钟即可,早餐、假期宅家、深夜加班,随时随地,来碗好粥。
2)融合了粤语文化及广府元素,走国潮新锐风的包装设计
点都德有礼作为广府地域品牌,除了满足大家的味蕾,依然不忘“新广府文化传播者”使命,运用广府文化与潮流趋势相结合的构思方式,给品牌注入新的活力。点都德有礼希望将广泛使用的祝福语、产品本身属性以及粤语文化特色相结合,并融入到包装之中,寄托人们对美好生活的祝愿!在点都德有礼,每个产品都有自己的故事和设计特色。
如2021年的“德心应手”新年礼盒,将美好寓意和粤语文化结合,以“手势”为创意核心,设计四种手势分别对应“德心应手”的包装主题,同时也代表美好祝福:【事业】粤捞粤德、【爱情】好啱心水、【健康】应有尽有、【财富】手头阔绰。
再如“ 穗穗平安 ”的炒米饼,将老广的传统文化演绎得更加鲜活了。氹氹转,菊花园,炒米饼,糯米团... ...这首承载着无数“老广”们童年美好记忆的粤语童谣,一秒让人忍不住从记忆中哼出歌来。点都德有礼希望炒米饼可以成为“一份魔力手信”,能够穿越时间和距离,给消费者带回一份时光美意。
3)非遗广彩的联名,传承广府非遗文化的美好
走在潮流前沿的他们,依然把文化交流作为品牌关键词。
点都德有礼特邀了非遗广彩传承人翟惠玲大师,创作全新定制作品《娴雅岭南》,在传统广彩“绚彩艳丽,金碧辉煌”的基础上,融入西关小姐、一盅两件、木棉花、满洲窗、芭蕉叶等元素,以“彩笔为针,丹青作线“的广彩技艺演绎浓厚的广府文化风情。点都德有礼2021全系列中秋礼盒均以《娴雅岭南》为设计灵感,集非遗广彩传承之美和浓郁的广府粤味于一体,以更贴近生活的表达来传承非遗的美好。
传播战略——强悍的互联网社交基因,是持续创新的源动力
1)网友争做自来水,人人都是种草官
对于一个品牌来说,能够生产好的产品还不够,如何把产品打造成爆品才是关键。点都德有礼不仅产品自带社交属性,传播玩法更是融入了互联网的社交基因,联合多平台跨界网红,快速打造爆品,赢得了年轻消费群体的厚爱。广府本地潮人们自发传播,纷纷当起了民间代言人,做行走的种草机,人人皆是种草官,掀起一波国潮风。
2)携手头部主播&头部美食IP,让广府文化走向全国
此外,点都德有礼还联合头部美食IP日食记,以“酥饼广府寻味”为主题,推出鸡仔饼、炒米饼、核桃酥三款联名广府酥饼。有颜有趣的插画设计,融合了传统民俗、粤语和饮茶文化,既通过全国性的美食IP触达更多美食偏好的年轻群体,也借助头部IP扩大了广府文化的影响力,让广府文化走向全国;
更有薇娅、雪梨等超头部主播为点都德有礼直播带货,一上架即热销。此外,点都德有礼×豆瓣绿盒人生百味绿盒体验官等跨界合作,通过多平台多达人的内容输出,也成功为品牌走向全国推波助澜。
后记
当下,多样化的国货品牌迅速崛起是大趋势,越来越多的国货明星品牌和产品成为消费者的心头好。新消费带来的不仅仅是概念扎堆、玩法多样的新生品牌,也促使老字号迸发出新的活力,不断创新,点都德有礼就是其中的一分子。
讲好“新广府文化”的故事,是点都德有礼率先打出的第一张王牌。在未来,它也将继续聆听消费者的心声,直面消费者的锤炼,不断地刷新消费者对国货食品品牌的认知。相信这个充满可能性的新品牌,很快又会给我们带新的惊喜。
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