甘粮中式快餐品牌形象升级设计
数英奖参赛项目说明 - otimebrand 橙时品牌 北京，设计公司
【背景与目标】
甘粮于2013年成立，早期是一家做包子的早餐品牌，深耕产品做了5年，开店8家，主要位于街边底商和地铁档口，虽无品牌影响力但口碑一直不错，是一家着重于产品的餐饮；在2018年尝试转型做快餐品牌，衍生出甘粮茶田的新品牌，现两个品牌并行运营但品牌形象视觉混淆，定位不清晰，战略转型调整等问题，需要去规划统一的品牌形象。
【洞察与策略】
品类：虽然早餐是之前的核心餐品，但受到营业高峰和利润的瓶颈限制，且品牌资产积累弱，在保留早餐品类的同时扩充中式快餐，做到早中晚餐全时段中式餐饮，弱化拳头产品，充分利用时段提升整体店面的利用效率，谋求营业额翻倍，大背景下的战略调整，甘粮茶田已营业一年，初步具成效，具有品类转型的实战基础。早餐和中晚餐同在一个餐饮空间，只是布局略有调整，具有强空间关联,弱化了早餐品类，创始团队战略调整在短时间内不需要单独运营两个品牌，成本是同一品牌运营的一倍现在的品牌属于成长期，还不具备两个品牌并行条件，所以统一品牌“甘粮”，摒弃“甘粮茶田”，在大品牌前提下有可运作子品牌的空间。
名字道出行业，定位给予动力;甘粮自带餐饮属性，6年的品牌资产一定积累，清晰易懂好传播。一日三餐，安心之选，前者代表了甘粮的全时段属性 ，后者安心之选上升到消费者的体验情感层面，健康安全是基本“良心”，体验，性价比，食材，稳定让消费者安心就餐。
很多餐饮品牌是聚焦拳头产品来做拟人化IP，极其丰富的视觉画面增加卖点，诉说文化，目前市场过于繁多的“餐饮文化IP”成风，在某种角度上增加了认知和运营成本,中式快餐不聚焦单一品类，产品迭代会很快，甘粮团队有朴实产品主义的作风所以在后期策略中我们不设定IP形象，不为了IP而IP化，简洁明了的视觉体系去支撑品牌策略，而在后期品牌成熟过程中孵化新的品类甚至子品牌的时候可以考虑IP化，甘粮人的朴实与耕作，现阶段的品牌更偏向于沉稳和理性也可做“无IP”差异化。
前期的品牌分析，去IP化，定位认知，品类分类决定视觉的认知和调性色彩承袭早期甘粮的橙色，保留甘粮二字并做基础字形设计，减少认知识别成本，体现甘粮人的产品主义作风,辅助icon图形化设计和装饰辅助底纹，在平衡中做视觉表达，目前阶段突出“甘粮”这个曾未把握住的的文字资产和橙色视觉资产，从而更好的可复制，可传播的规模化的品牌之路，争做中式快餐品牌里的领先者。
【创意阐述】
保留甘粮二字并做基础字形设计，减少认知识别成本，体现甘粮人的产品主义作风,辅助icon图形化设计和装饰辅助底纹，在平衡中做视觉表达，目前阶段突出“甘粮”这个曾未把握住的的文字资产和橙色视觉资产，从而更好的可复制，可传播的规模化的品牌之路，争做中式快餐品牌里的领先者。
【结果与影响】
分别在金汇大厦，绿地中心，电子城和即将国贸开店，并继续扩张，食客排起长队，反馈很不错。
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