天猫×孙越《老字号新说》
中华老字号,承载着深厚的文化底蕴,拥有着世代传承的手艺。这些过去的“老宝贝们”历经岁月却不显老态,反而是历久弥新,是大家所认可和喜爱的国货和老品牌。电商时代,给予了这些老字号品牌们不小的冲击,为融入新的消费模式,各大品牌也纷纷入驻电商平台以获得新的机遇。
根据官方数据显示,阿里零售平台上的老字号品牌共计700多个,其中400多中华老字号品牌在天猫上都开设了旗舰店。早在今年的618期间,天猫就首次为老字号设置了专属会场,整体成交额突破10亿,其中,有61个老字号品牌实现了单日营收100万。天猫此次宣布启动老字号拓新计划,助力老字号复兴,让老字号被更多人看到。
寻找老字号
字号虽老,匠心不老
适逢双11,天猫正式启动“神奇的老字号”官方内容账号,与老字号品牌携手发声,启动“天猫老字号元年计划”。本次项目由此而生,从对老字号品牌非遗探寻切入,探访溯源老手艺人和老工艺,挖掘品牌背后的文化与精神。
我们从天猫上百个老字号品牌中挑选出适合本次主题的五个老字号:缸鸭狗、方回春堂、谢馥春、张小泉、⻄泠印社。这些老字号品牌有美食、药膏、美妆、剪刀、和印章,都有着属于自己的独到手艺和产品,在岁月沉淀中更显得珍贵和亲切。缸鸭狗香气扑鼻的黑芝麻汤圆,方回春堂道地药材精心熬制的膏方,谢馥春轻白红香的鸭蛋粉,张小泉结实耐用层层工序的剪刀,西泠印社极致篆刻艺术的印章,老手艺带给我们老记忆,也能带给我们新活力。
跨越三座城市,从北京到杭州、到宁波、到扬州,探访了这些品牌和其背后的传承人和手艺人,一起寻找老字号经久不衰的奥秘。
《老字号新说》
为了好好讲述老字号品牌身后的文化底蕴,引领“天猫老字号”的国潮新趋势,本次视频内容以纪录片风格为主,联合著名相声演员孙越作为片子的主讲人,用解说的方式贯穿视频,带观众一览老字号商品背后凝结的品牌故事,与其中蕴含的文化和历史价值。
孙越老师具有老字号一般的亲切感,是万千年轻人的“老朋友”,更是这个时代的“宝藏”,我们希望能通过这种号召的力量,让老字号被更多人所看见,一起体会老字号背后的温度与坚持。
《缸鸭狗篇》
缸鸭狗是宁波有名的百年老店,保留完整的水磨工艺,以汤圆和小吃闻名。其中,汤团制作讲究 “阿狗六道”:选材、浸泡、磨浆、压榨、制馅、成型,非遗工艺将近百年。
宁波汤团拔头筹,一人一碗呼溜溜,吃得热汗顺脸儿流。
要问这是什么档口,往那匾上瞅,鸭子水缸一只狗。
缸鸭狗,宁波汤团的断层顶流。
咱往里看,那揉汤团的方师傅,百年老店好吃的秘诀就在手里盘。
这面团儿不简单,他家水磨那是百般碾,爱的魔力转圈圈。
再说这芝麻馅儿,上等的猪油往里掺,黑芝麻的香味儿直冲天,不香你个跟斗不算完。
手心儿握着米粉团儿,中间儿放了个芝麻丸儿,实际这手艺不一般。
热水咕嘟嘟地沸,汤圆提溜溜地转,小孩儿趴在桌沿儿盼。
你再看那方师傅,笑得比那汤团甜。
《方回春堂篇》
中华老字号“方回春堂”创于清顺治六年,寓意为“逢凶化吉,妙手回春”, 是杭州市⺠“家⻔口的医药馆”。讲究一人一方,传统技艺调制。
“空腹食为食物,患者食为药物” 这究竟所说何物?
这就得先从阿牛师傅说起。
只见他走进了这三百多岁的老药铺。
要问这老字号屹立百年是何缘故?老师傅脸上的自豪那是藏不住。
好药材吸天地之灵气,老祖宗传非遗之绝技。
咱且看这老江湖,一出手看得我是心服口服。
这繁琐的过程,他是一气呵成,最后挂旗,令人是拍案惊奇!
要问健康的药方在何方,咱平日里的食材就是秘方。
《谢馥春篇》
创立于扬州,中华老字号“谢馥春”的历史可追溯到清道光10年,名列“全国 300家重点保护品牌”。其产品中的香、粉、油乃是三绝。
只见扬州城里庭院深,一位香草美人,轻移莲步进了百年字号谢馥春。
逛扬州,绕不开香粉。而香粉带货第一人,竟是曹雪芹。
《红楼梦》书中有云,这鸭蛋粉:“轻、白、红、香四样俱美”,是为何故
清晨把那玫瑰采,取花瓣,留花心。
上好原粉细细筛。层层包裹花与粉,上炉熏染来取香。
不得不说,咱这冰片锁香称一绝。
最后给鸭蛋粉套古装。再瞧这粉,明净清透又滋润,有花香,不花妆。
《张小泉篇》
张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年),是中华老字号,也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。一把剪刀,需要经过72道工序精心制作。
明朝有个张小泉,凭着一句组训,把老手艺传了四百年,传到了这陈师傅手里边。
陈师傅,一身工装进了工厂。
几位徒儿齐装备,这工厂转眼就开始忙。
风箱那是呼呼响,火炉烧得红旺旺,试钢试铁的锤头响了叮当。
这敲不断的是生铁,一锤就断的才是好钢。
光有好钢还不够,这嵌钢的手艺是祖宗的原创。
仓琅琅,乒乒乓。
千锤百凿融合铁与钢,才能结实耐用有分量。
用上几十年还是一如既往,刃如秋霜。
要问这手艺有啥诀窍?
这陈师傅,口传心授。
正是这前浪教导,后浪发扬,才让这张小泉的非遗秘方,世世代代年年长。
《⻄泠印社篇》
⻄泠印社,创建于清光绪三十年(1904年),是海内外研究金石篆刻历史最悠久、成就最高、影响最广国际性的研究印学、书画的⺠间艺术团体,有“天下第一名社”之誉,篆刻工艺源远流长。
杭州美景盖世无双。
孤山上,有个社团响当当,千秋印学,百年名社——西泠印社,文人的殿堂。
这位印学OG乔先生,诗书画印,样样在行。
他研究的篆刻艺术,乃是世界非遗,源远流长。
各位“西泠印社中人”,刀刀见锋露刃,代代以心印心。
一笔一刀,静观内照。见天地,鉴古今,更是篆人的雕龙文心。
旧日里书画用印作落款,还有人把印来收藏。
到现在这古人的物件儿,怎么又被年轻人爱上了?
现如今,印章成为了年轻人的小icon,可谓后生们的新时尚。
产品海报
老字号品牌的好物推荐~
缸鸭狗
方回春堂
谢馥春
张小泉
⻄泠印社
小彩蛋
感谢客户、导演、制作、道具和场务,以及所有被拍摄对象的共同努力和支持,用5天的拍摄造就了这支集结传统技艺的片子。希望大家能看见老字号,了解老字号,感受到其中的匠心与温度。
Client 客户:天猫
Agency 代理商:好卖广告
Production House 制作方:勿幕
Creative Team 创意团队:刘璇、陈梦阳、刘佳璇、郭芷含、黄尧智、蔡李媛
Account Team 客户部:左左、舒越
Director 导演:金海峰
评论
评论
推荐评论
暂无评论哦,快来评论一下吧!
全部评论(0条)