揭秘超港品牌焕新记（系列一）--黄山DNA唤醒区域老品牌的塑造
卓朴于2020年开始进行超港品牌的优化升级
超港的黄金本能：自然+温暖
超港的黄金口号：超自然，超温暖
超港的黄金符号：创始人IP
从黄山走出的“安徽名片”
超港从 1992 年黄山第一家门店开业以来，超港以连锁化品牌模式稳定发展30年，至今已经历过两次发展突破：
• 第一次：2009年，超港从黄山成功进军省会合肥。
• 第二次：2015年，从合肥向芜湖、安庆等地扩展。至今总门店数近150 家，并计划走向全国市场。
老牌西点的处境
超港作为30年历史的老牌西点企业，从表面看存在形象老化，定位不清晰，落后于新市场、新环境、新体验的整体需求。在甜食面点不断迭代和新潮品牌闯出一片天的格局当中，超港存在很大的提升空间。
因此卓朴认为：强势提升超港的品牌力、明确品牌价值，打出品牌差异是摆在超港面前的重要任务，也是决定超港能够成功抓住市场机会、实现战略转型的核心关键。
▲ 老的品牌形象：logo、广告语、包装、标签、产品图、 风格调性都不尽统一
除了店铺及品牌形象，卓朴更深层发现超港还面临五大挑战：
利润低 / 竞争激烈 / 价值认知不清晰 / 定价不稳定 / 市场推广活动单一
超港要想在未来的市场竞争中持续发展，就需要解决这五大挑战。
卓朴走访市场直击痛点
▲ 卓朴团队深入安徽做精准的市场洞察
通过市场深度的走访调研，卓朴团队听到了消费者表达中最多的声音：“差不多” ，“中规中矩” ， “性价比不高”。
对此详细的分析调查后，卓朴给出了如下结论：
• “ 差不多 ” 的背后实际上是超港品牌特色和个性的缺失。
• “ 性价比不高 ” 反映出超港的品质感、价值感认知不高，价格高于超港在消费者心中的心理价位。
在这种情形下，超港该怎样突破西式蛋糕行业的魔咒？怎样获得用户的认可？怎样创新模式快速成长呢？
超港该如何破局？
1.破局——外部机会洞察：
卓朴调研团队先对全市场消费结构，门店年龄性别，居民消费结构等数十个指标详细调查。又对皖北，皖中，皖南14 家实力相当的其他同品类品牌一番详 细的实地调研与问卷调查，得到如下结论：
• 安徽省区域性竞争比较激烈，但无明显优势品牌。
• 西式蛋糕品类同质化严重，品牌认知差异小，竞争较初级。
2.破局——黄金禀赋挖掘 ：
先看下超港的对手们在说些什么？
他们在讲品牌的起源故事，讲口感，讲小资，讲造型形式……但独特性并不明显。
▲ 安徽省竞品研究
现在的人们对食品，尤其是蛋糕的需求，已远远超过对基本功能的满足。
而更多体现个人生活品质、个人价值和品味。
那超港应该讲什么呢？是蛋糕的品质所传递出来的价值感+情感、是一种现代人健康品质的生活方式，是理性和感性结合。
▲人杰地灵的黄山：象征着自然生态标杆，给超港赋予健康的内涵
▲ 重商好儒的安徽：徽商之乡，重仁好礼，赋予超港温暖的人文情怀
超港的黄金本能：
▲卓朴方法论：黄金本能营销战略
3.破局——超港黄金口号 ：
如何让消费者强烈感知到我们自然和温暖的理念？
其实超港已经用近30年的坚持在传承和发扬这种理念，未来我们要更加追求消费者认知上的极致，不断超越自我，让消费者有更强的感知。
这就是超港品牌独具的 “超”精神--超港黄金口号：
超港价值支撑：卓朴还创新性的提出了“6S自然烘焙法则”
自然食材，自然产地，自然发酵，自然原味，自然温控，自然配方。
从食材到产地，从工艺到文化，而且不断强调“自然”的特色品牌深受消费者喜爱，不经意间已经融入到日常生活。成功帮助超港建立起强大的文化壁垒，尤其是里面蕴含的黄山文化，更是其他品牌无法轻易企及的文化之巅。
卓朴对超港品牌战略进行了清晰界定：
• 黄金本能： 自然+温暖
(发源黄山：有自然、文化双遗产的品质）
（地处徽州：有徽商温暖的情感、极致超越的精神)
• 黄金口号： 超自然，超温暖
• 价值支撑： “6S 自然烘焙法则”
4、破局——超港黄金符号重新塑造：
卓朴仅仅围绕“自然与温暖”的黄金本能，再结合超港核心价值体系，推动超港食品的整体形象升级。融入自然山水与温暖元素，logo 设计特色突出且富有年轻化气息，包装设计充满自然与健康感，空间设计清新且温暖。
专属于超港IP形象: 品牌创始人 胡国训先生
品牌专属色——春辰色
自然的代表色是绿色，温暖的代表色是黄色。春晨草木萌动中夹糅着微微黄，是自然也是温暖的象征，春辰色的选择恰到好处。
品牌黄金符号应用延伸
门店形象升级：
品牌主画面传播：
超港既传承了徽州文化，又代表了健康自然与温暖的品质
而成为下一步关键要解决的问题——就是如何靠实力在内卷严重的烘焙市场中胜出
这也是卓朴作为超港的战略合作伙伴一起要打的持久战！
更多相关内容请前往卓朴官网：http://www.geopoe.com/GeopoeNews/329.htm
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