联合国儿童基金会：“知食”就是力量，小卖部返校科普零食真相

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小卖部，是很多人学生时代的快乐回忆；随着教育部明文禁止在校内开设小卖部，引发了公众一大波集体回忆。然而孩子们却很可能不知道，小卖部里五花八门的零食饮料，可能暗藏无数的健康危机，影响他们的未来。

联合国儿童基金让小卖部来了一次特别返场，开了一家“知食”小卖部——这里不卖零食，而是向孩子揭露了零食背后隐藏的真相，帮助他们学会正确选择食物，将“知食”变成健康与未来的力量。

知食小卖部

这家小卖部不卖零食，玩一圈就能涨“知食”

在中国，儿童肥胖趋势持续攀升，肥胖儿童人口数量已超1500万。过度加工零食和饮料的广泛存在，正是导致儿童肥胖率快速增长的主要因素之一。

2021年，国家下发通知，中小学校内小卖部将被禁停。当社会正在对该话题热议同时，联合国儿童基金会希望借此时机，让一家特别的“小卖部”回到校园，用中小学生喜欢的漫画、互动游戏和直观易懂的生活小换算等方式，让家长和孩子生动了解到过度加工食品给健康带来的负面影响。

“内藏玄机”的货架和零食

充满惊喜的涨知识方式

边看条漫边了解零食的前世今生

能扫出热量值的“收银机”

虚拟小卖部同步上线，引发全网超7千万浏览量

除了全国三大城市的线下实体活动，知食小卖部线上虚拟店也同步上线，让全国更多家长和孩子能通过不同的途径，体验到这一场趣味丰富的涨“知食”行动。

活动在多个社交平台吸引超过7000万的浏览量，互动量（转发、点赞、评论等）达30万，更收获了超过97%的正面好评。

此外，联合国儿童基金会还携手合作伙伴，在全国30个省、市、自治区开展营养宣讲活动，动员近1.7万多所中小学超过1960万的学生和家长参与。

希望“知食”小卖部能持续获得社会各界的关注与支持，共同努力提高儿童营养素养，帮助他们做出充分知情的、健康的食物选择。

线下场景展示

创作人员名单

Operation Director: Sylvia He
Account Director: Anna Rudashko
Senior Creative Director: TY Tan
Senior Creative Director: Bibby Zheng
Associate Creative Director: Derek Wang
Senior Art Director: Lok Zhuo
Senior Designer: Chacha Huang
Senior 3D Designer: Steven Chen
Senior Copywriter: CK Shan
Senior Copywriter: Kay Ye
Copywriter: Skylar He
Account Manager: Susan Peng
Account Manager: Aaron Ye
Account Executive: Leslie Yang

数英奖参赛项目说明 - Publicis Groupe 阳狮集团，设计公司

【背景与目标】

在中国，儿童肥胖人口已超过1500万。市面上越来越多的过度加工食品和饮料，是导致儿童肥胖率快速增长的主要因素之一。这些高脂、高糖、高盐的食品和饮料正在改变儿童和青少年的饮食习惯，影响他们的健康成长。
为此，联合国儿童基金会在全民营养周期间发起了“知食就是力量”公益倡导活动，希望唤起儿童青少年及其家长对食品营养的重视，并通过知识科普，让他们能够做出充分知情的、健康的食品选择；从而与更多的人携手努力，一起重塑食物环境，尽早扭转儿童超重、肥胖的趋势。

【洞察与策略】

我们发现，儿童和青少年经常光顾学校附近或社区里的小卖部；而小卖部里品类繁多的零食和饮料，很大一部分属于过度加工食品，长期食用容易影响儿童健康。
因此，我们选择儿童和青少年熟悉的“小卖部”作为食品营养教育的场所，让他们在日常买零食饮料的过程中，了解到过度加工食品对健康的影响，懂得如何选择更健康的食物。

【创意阐述】

我们为联合国儿童基金会打造了一家“知食小卖部”。它和其他小卖部一样，放满了小朋友们喜爱的零食饮料，如含糖饮料、薯片、膨化食品等。不同的是，这里并不出售商品，而是通过小朋友们同样喜欢的漫画、有趣的互动游戏和贴近生活的小换算，直观、易懂地揭示了有关过度加工食品营养成分的真相，让到店的小朋友和家长了解更多关于营养的知识，从而作出更健康的食物选择。
除了“知食小卖部”的实体店，线上虚拟店更同步上线，让全国更多的儿童、青少年和家长能通过不同途径，体验到这一场趣味丰富的“知食”行动。

【结果与影响】

全网发布多篇#知食就是力量#内容，通过线上知食小卖部的有趣互动及线下开设的三家实体小卖部来开展面向学生和家长的“‘知食’就是力量”公益倡导活动。
本次活动所有社交媒体平台获得超过7000万的浏览量，互动量（转发、点赞、评论等）达到30万，其中正面评论3462条，占总量的97.41%。
在全国30个省、市、自治区开展营养宣讲活动并动员10,516所小学的8,754,642名小学生，6,426所初高中的4,865,170名学生以及5,393所学校的6,018,786位家长参与，提高儿童营养素养，帮助他们作出充分知情的、健康的食物选择。