让饥饿的消费者留下来等待是不可原谅的。现在一个按钮可以提供的食品配送，意味着消费者的忠诚度已经成为过去了——让他们失望，我们冒着再也没有生意的风险。
通过对实时订单量数据的分析，我们发现餐馆的供应和需求在任何时候都是高度本地化。一家繁忙的餐馆平均有90分钟的等待时间，努力完成订单并提供次优的顾客体验，而其他地方的一家安静餐馆可以等待30分钟，没有使用的容量。由于接受订单的能力有限，15%的销售潜力丧失了。
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让饥饿的消费者留下来等待是不可原谅的。现在一个按钮可以提供的食品配送，意味着消费者的忠诚度已经成为过去了——让他们失望，我们冒着再也没有生意的风险。
通过对实时订单量数据的分析，我们发现餐馆的供应和需求在任何时候都是高度本地化。一家繁忙的餐馆平均有90分钟的等待时间，努力完成订单并提供次优的顾客体验，而其他地方的一家安静餐馆可以等待30分钟，没有使用的容量。由于接受订单的能力有限，15%的销售潜力丧失了。
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