贵粉:嗦一碗粉儿,赏一份“贵州”
一方水土养一方人,在中国广袤的大地上,每个地域因为当地的气候、土壤、历史文化,催生出了独具特色的地域美食。食物总是和人联系在一起,那些美味的背后反映出的是,当地人的生活环境和生活态度。
粉儿,是贵州当地极富盛名和特色的美食,是味道百搭的基础,水稻大米在餐桌上的转化,也承载了贵州当地的风土人情和饮食文化。
作为贵州省本土的一款米粉产品,我们应「贵粉」的邀请,计划将把具有当地特色的农产品,转化成快消产品,进入大众渠道被更多人熟知和了解,同时带动农产品的商业价值深挖,助力农产品产业发展。
一、一碗粉儿,就是一份“贵州”
普通人与一个城市地区产生关联最好的载体就是,视觉和味觉;当我们联想到贵州味道的时候,90%以上的人都会有一个关键词“酸辣”:酸汤鱼、酸辣锅、牛肉粉.....当我们联想到贵州印象的时候,覆盖率超60%的森林,少数名族多彩的服饰......我们希望这一碗粉儿,就是一份“贵州”的舌尖缩影,在看到包装的那一刻,就开启了一段贵州的旅程。
二、用包装制造感官的五彩印记
产品名=最大卖点,当地元素=最大视觉锤。在整体包装设计中,提取“贵州蜡染”作为品牌视觉锤,使用现代简洁的手法表达贵州少数民族文化精髓,用染布来传递“直爽贵州 味”。通过蓝色染布+少数民族建筑的元素的运用,强化了产品的地域属性和品类差异化,也传承了贵州的文化价值,使其在同类产品中脱颖而出。
(其他方向字体设计的思考)
贵州的粉儿,各有不同。每个地方都有自己专属一味。
我们以色彩为线索,提炼了不同地域,不同风味的专属色彩:凯里红、花溪粉、水城黄......作为系列包装的味道区分。
以食材本身的颜色为灵感
在外盒的设计中,我们将少数民族的纹样和在地专属色融入其中,同时以食物场景图作为内容物的注解,直接撩拨用户食欲感,从器皿的选择,具有民俗特色的道具,在每一步的细节里去娓娓道来贵州在地文化的故事,犹如置身于当地街头一家充满烟火气的老店里,坐下来品尝一碗贵州粉儿。
在内袋的设计中,我们希望它更像是一本贵州风物生活志,每一个食材背后都述说着当地的自然环境,农作物应季生长.....一系列耕作的季节故事。
三、从当地走向全国各地
味道与记忆相伴,广泛熟知让文化得以传承。贵粉上线官方天猫商城之后,获得了很多用户的喜欢和选择,开始进入线下各大商超渠道,从一个贵州本地的农产品,开始向区域及全国市场发力,后续还为品牌方延展输出了自热锅的系列包装。
在物流交通发达的今天,我们想让每一种代表着当地文化、风土人情的产品成为载体,走出当地,让远方的游子或者之于普通人通过味道的链接,去重新认识每一个地域的鲜活,以及那片土地上曾经或正在发生的故事。
这些味道,已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
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【背景与目标】
粉儿,是贵州当地极富盛名和特色的美食,也承载了贵州当地的风土人情和饮食文化。作为贵州省本土的一款米粉产品,如何把具有当地特色的农产品,转化成快消产品,进入大众渠道被更多人熟知和了解,同时带动农产品的商业价值深挖,助力农产品产业发展。
【洞察与策略】
普通人与一个城市地区产生关联最好的载体就是,视觉和味觉;当我们联想到贵州味道的时候,90%以上的人都会有一个关键词“酸辣”:酸汤鱼、酸辣锅、牛肉粉.....当我们联想到贵州印象的时候,覆盖率超60%的森林,少数名族多彩的服饰......我们的核心策略即是:一碗粉儿,就是一份“贵州”,消费者购买的除了美味的粉儿,还有一份贵州的记忆。
【创意阐述】
产品名=最大卖点,当地元素=最大视觉锤,在整体包装设计中,提取“贵州蜡染”作为品牌视觉锤,使用现代简洁的手法表达贵州少数民族文化精髓,用染布来传递“直爽贵州 味”。通过染布的运用,强化了地域属性和品类差异化,也传承了 贵州的文化价值,使其在同类产品中脱颖而出。
【结果与影响】
产品上市之后,贵粉开始进入线下各大商超渠道,从一个贵州本地的农产品,开始向区域及全国市场发力,后续还为品牌方延展输出了自热锅的系列包装。
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