双汇冷鲜肉&预制菜x中华烹饪大师营销活动
背景
双汇是连续多年领跑中国肉类行业的品牌，在多款王牌产品加持下，品牌在不同圈层均建立了一定影响力。随着生活节奏的加快和人们对美食的多样化需求，预制菜作为一种便捷的餐饮选择正逐渐走入人们的视野。2023年2月，双汇的预制菜与九大菜系名厨展开合作，让预制菜品类焕发新生命，传递品牌主张。
目标
本次与九大菜系名厨合作，以“大师严选，好肉做名菜”为核心传播主线，拍摄菜品烹饪系列视频和邀请九大名厨参与双汇产品研讨会。构建全渠道影响力，从而触达更多用户群体。让消费者感受到双汇对产品的承诺，重建对预制菜的认知，从而得到更多用户的认可。
洞察&策略
以用户需求为导向，双汇推出了丰富的产品品种，如八大碗、家宴等菜肴来填补市场的空白，从而满足不同口味偏好的消费者，基于产品定位和目标人群，紧抓用户对食物方便营养美味的需求同时，更关注于食材本身的用料品质，以对产品的高要求强调双汇品牌主张，理性的传达给消费者产品食材安心美味的特点。
多渠道宣发，针对不同渠道产生多种形式，进一步将【大师严选，好肉做名菜】的核心主题广而告之，扩散品牌影响力。
九大厨内容营销围绕“大师严选，好肉做名菜”核心主题，拍摄了以九大菜系为主的九条美食烹饪系列短视频，其中囊括了“鲁、川、粤、淮扬、豫、闽、浙、湘、徽”九大菜系，目的是让全国人民都体验到中国口味。九大菜系视频每个流程由大师亲自操手，使视频内容更具说服力；多渠道宣发，针对不同渠道产生多种形式，进一步将【大师严选，好肉做名菜】的核心主题广而告之，扩散品牌影响力。
媒介&执行
双汇自媒体渠道上线：在双汇官方自媒体全渠道（双汇官方视频号-食在双汇、微博等）先后上线九大菜系名厨做菜的视频，做第一批流量传播。
线下开展预制菜研讨会：为了让预制菜的味道达到极致，品牌研发组还邀请了九大名厨参与双汇产品研讨会，现场揭秘预制菜肴制作的全过程，九位大厨围绕菜品技艺及双汇的冷鲜肉制品提出自己的独到见解，并给预制菜的制作技艺提出指导性建议。
效果&反馈
双汇品牌积极寻找当下年轻群体对食品的深度需求和痛点，迎合市场需求并及时作出相应的调整和改变。将“大师严选，好肉做名菜”的主题强化品牌形象，以此强调大师们的精湛技艺，对内容持续输出且有深度，将口感和品质作为营销的核心，尝试与消费者产生共鸣。
视频发布过后，再邀请大师参加双汇产品研讨会，向消费者展示菜肴的烹饪过程，增强消费者对品牌的认同感，传达品牌理念给用户，双汇预制菜同样能够为大家带来高品质的口味和体验。
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