一瓶全新的香飘飘瓶装牛乳茶,是如何诞生的?!
一条全是等等等等等等的片子
幸好看片不用等,~噔~噔~蹬~
国货之光:香飘飘新品奶茶,传承了中国人自己的做茶智慧,
同时融入澳洲优质奶源,又有低糖、0反式脂肪酸的健康观念加持。
一瓶奶茶的背后,是传统和现代的碰撞,是经典和时尚的融汇,
难怪香飘飘会定义自己的新品为“新国风奶茶”。
中国好茶底从何而来,真的要靠等!
好茶底需要依赖很多天地、时令的条件。比如大红袍生长的地貌,
是等几千万年的地质运动而形成的丹霞地貌,
形成一路高低错落、阴阳不定的小气候,才能孕育出顶级的大红袍,同时也需要等最合适的采摘时间,
等待春、夏、秋的晴至多云天,茶叶顶端驻芽开到一半时进行采摘。
再等人,祖祖辈辈手上的功夫被传承下来
因为炒茶是人手上的工夫,并非机器流水线的产物。
所以一代一代的制茶人,用自己的双手,炒制出了无可复制的好茶,
从年轻时的生疏稚嫩,到年老时的满手沟壑。
一代代人,用单调的方式,重复着老祖宗的智慧。
武夷岩茶(大红袍)非遗传承人:刘安兴师傅就是这样:
他告诉我们:制作这样一个茶底,从古到今费的时间和功夫还是一样的长。
第一步:采青。晴天采摘,三四叶为佳;
第二步:晒青。鲜叶晾晒,水分蒸发,茶梗由脆变软,形成香;
第三步:摇青。鲜叶不断碰撞摩擦,破损处经酶促氧化后,产生绿叶红镶边;
第四步:炒青。高温杀青,去除青草气,使茶叶达到热软状态;
第五步:揉捻。轻压短揉,茶叶成形,保持茶香层层释放;
第六步:烘焙。通过焙火,以火调香,以火调味,让茶香更纯正;
第七步:现萃。萃取茶叶活性营养成分,并最大程度保留茶香。
虽然只是瓶装奶茶,但做茶的功夫一点也没有少。
加之澳洲牛乳,茶香之外,更添浓郁丝滑。
谁说年轻人爱喝的奶茶,没有底蕴,这不满满的中国文化在里头,
而且喝多了也不怕,因为很健康(低糖,0反式脂肪酸)
那还等什么?!赶紧去买一瓶尝尝。
等等,还没完~~~
而作为一家小广告公司,我们也终于等到了利用工作outing的机会,请看我们自己的摸鱼大片——
制作公司:共同制作社
监制:Allen Zhou
制片:粒粒仁
导演:罗鹏成
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