SPADE ACE | 李锦记 :打一张「健康」ACE牌,解品牌「盐重问题」
一个品牌 一个产品
入市占据了具有核心竞争力的第一象限
就能高枕无忧了吗?
调味品老字号「李锦记」
作为首批将“减盐”概念酱油推向市场的品牌之一
凭借市场先机和工艺实力,曾经稳居细分品类的第一象限
而消费需求随生活生态,时刻持续发展着
各调味品巨头和一些地域性品牌,也纷纷顺势而为
切入“减盐类酱油”细分赛道,瓜分不同消费力人群/渠道地域市场
“减盐类酱油”细分赛道,逐渐从新兴蓝海,进入胶着化竞争
「李锦记」即使作为先锋,也难逃面对第二象限,众家混战的局面
「李锦记」:希望再次打响“薄盐酱油”品效声势
这张破局牌,SpadeACE 要怎么打?
经过不同纬度的调研之后,我们发现了一些有意思的现象:
市场:健康概念高端上探,消费意愿-增长趋势
人群:健康意识持续提升,均衡饮食-简法趋势
似乎形势都是利好
但…
健康消费意愿 并未刺激 减盐酱油销量
这是为什么?
不同阶段的消费者 存在不同的消费触机断层
此次战役的目标,不只是稳固好感度
更重要的
让产品优势落地,转化消费触机
1.「不知道」自己需要减盐?
权威倡议书 健康鸣哨人
李锦记 x 中国食文化研究会盐文化委员会
联合国家研究权威机构,联动百大主流媒体
发起一场关乎健康的“盐重倡议”
提升“减盐”紧迫性,奠定“品牌”权威度,附加“情绪”溢价值
2.「不理解」减盐好处在哪?
寓教于玩梗 易懂易自知
大部分年轻消费者,并不理解“日常身体的某些状况,与过度摄盐有关”
但,他们 又“不爱听严肃理性的说教”
于是,让年轻人愿意听,还能听进去,和自身问题挂钩起来,成为一个对创意的挑战
一套《薄盐健语》
瞄准年轻人生活息息相关的“8大亚健康问题”,
再用社交语言,轻松诙谐的调性
把“减盐酱油”与“有益健康”关联起来
易传播,易消化,易自知
李锦记薄盐酱油:“身体的8大盐重问题,都好解释”
3. 「不对味」消费者怎会买单?
真味破成见 减盐不减鲜
消费者对于酱油“减盐 = 不好吃”有着刻板印象
打破成见的最好方式
就是来源真实的美味反馈
“知名梗后”李雪琴率先响应“盐重倡议”
从讲述自身亚健康问题开始,发挥段子手才艺
烹饪薄盐健康菜:“李(子)”“雪(菜)”“芹(菜)”
金句“薄盐红命”,调侃中带出薄盐有益健康理念
带起全网用李锦记生抽烹饪“薄盐健康菜”挑战
随即内容聚焦核心消费群聚集的“小红书平台”
根据“8大盐重病症”细分传播受众,锁定分类意见领袖达人
借助KFS内容推广模型,让“盐重倡议”&“薄盐健康菜”内容发酵
打造李锦记薄盐美味的种草氛围
一呼“酱油你选对了吗?”权威倡议,让TA「知道」相关健康 减盐必要性
一套“薄盐贱语”社交科普,让TA「理解」减盐 于自身健康益处
一波“薄盐健康菜”美味种草,让TA「对味」买单 减盐不减鲜
直击不同阶段的消费者痛点
整合权威大媒与精准种草社交平台
打通品牌声量-产品教育-种草引流链路
为李锦记薄盐生抽 破局“盐重”市场瓶颈期
李锦记 X SpadeACE ♠️
如果市场是一个牌局
如果你有市场成长不同阶段的问题
SpadeACE总有一张ACE牌
为你破局
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