奈雪的茶《月光之旅》:与景迈山的采茶女一起,晒晒月光
奈雪的茶《月光之旅》
近日,奈雪无糖茶新品「月光白」上新之际,奈雪的茶携手媒体品牌《上城士》推出人文短片《月光之旅》,走进普洱景迈山,记录布朗族采茶女们对茶的热爱。
在景迈山,布朗族以茶为根,以茶为⽣,以茶为信仰。短片记录了采茶女从采茶到制茶的环节。
首先,采摘鲜叶。在露水未干的清晨,采摘树上最嫩的茶叶。
第二步,是月光萎凋。月光萎凋是将采摘后的鲜叶,按一定厚度均匀摊放,通过在月下晾晒,使鲜叶呈现萎蔫状态,促进茶叶内部的酶促反应。
第三步,并筛堆放。通过堆放,让茶叶进一步发酵,从而提升茶叶的香气和口感的醇厚度。
古茶林养育布朗族人,布朗族人守护着古茶林,在人与自然共生的故事中,自然之美倾泻而出。
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