联合利华饮食策划:携手中餐大咖,新年出新招
联合利华饮食策划(UFS)一直关注着中餐行业和厨师群体,其中CNY Campaign作为品牌传统已持续八年。在过去一年,中餐行业起起伏伏,UFS希望借春节这一重要时机,从情感和业务两方面入手,为「迷茫」的厨师群体提供更多支持,帮助他们重燃信心,共同开启蛇年新篇章。
视频
一、中餐行业挑战与机遇
该如何和厨师们沟通?这个切入点可以说得很大很大,成本上升,消费降级,价格内卷,增速乏力,餐饮格局正以更剧烈的方式重塑着。但这样讲未免有些空洞,也太过消沉,和春节的氛围相差甚远。
在品牌牵线之下,我们得到了机会和厨师群体们进行深度沟通,挖掘他们内心的真实想法,我们发现多数厨师/餐饮人对于今年生意的预期是正向的:「越是困难时刻,越是历练和考验」、「危机与机遇并存」、「大浪淘沙,办法总比困难多」,穿越经济周期的餐行业面临重重挑战,但只要直面挑战,抓住机会,就能更新局面。
二、创新视频形式,蛇年秘籍大公开
视频的基调有了,今年视频形式我们决定整点不一样的。结合TO B群体厨师兄弟们的偏好,以及此次视频想要传递的蛇年营业技巧,我们决定用带点「说唱感」的形式把成功经验唱出来!让成功的中餐大咖有节奏地念出各自不同的绝招,实打实的干货,配上有趣好玩的形式,送给大家满满蛇年福利!
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三、联合利华说唱天团出街!
此次视频拍摄的难度比往常大很多,首先出镜的中餐大咖都不是专业演员,需要调动他们的情绪,在念词上还必须跟上整体节奏;其次,拍摄时间非常紧张,为此制作团队和我们一起做了非常多努力。
最后我们辗转北京、沈阳、广州、长沙四地,连续拍摄四天,联动10位中餐大咖,联合利华说唱天团才得以杀出重围,被大家看见!希望在新的一年里,大家都能有接不完的好运!
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