中国最高大尚连锁凉皮品牌，开了家咖啡馆！
对中国品牌来说，现在是一个好的时代吗？
时代带来的红利，让任何品牌都有可能在短时间内爆红。这，真是一个好时代。
但是信息渠道和消费场景的多元，让消费者越来越难以取悦。这，又是一个坏时代。
在这样的环境下，企业只靠历史影响力已经不能达到更好的营销效果时，新的市场机会和创业可能就应运而生了。
四年前，麦道帮助“魏家凉皮”完成整体品牌形象升级。短短几年，老陕的土著凉皮品牌化、规模化，“魏家凉皮”坐上了中国最高大尚凉皮品牌的宝座。
但魏家不止有凉皮，还有别的梦想。继 [ 魏家便利 ] 试水 “零售”+“餐饮” 的商业跨界之后，魏家有了第三个梦想——咖啡馆，我们有幸又做了一回助梦人，帮助“魏家”成为斜杠品牌，再次跨界。这一次不是多品牌联合，也不是业态组合，而是独立的“自我迭代”。从服务大众客群的连锁快餐到人群更细分、用户体验、产品设计和空间要求更高的咖啡馆。
虽然同属餐饮业，
但业态和目标人群几乎是完全不同的，
让我们一起来面对这个挑战吧！
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Q1：叫什么？魏家咖啡吗？
NO×
既然在哪里都能喝咖啡，为什么去咖啡馆？
因为有其他人…YES√
任正非说：“给我一杯咖啡，我就可以统治世界。”他对高管的要求有三条：点兵、布阵、喝咖啡。常常鼓励华为的高管和科学家去外面喝咖啡，确切地说是跟有价值的人喝咖啡，听听业界人士、世界名流的想法，能让自己和企业都少走弯路。“喝咖啡”是一种社交，跟另一个自己或另一个灵魂，而“咖啡馆”是满足这种需求的一个空间和频道。永康书记也说，西安应该有更多的咖啡馆，应该更加年轻、时尚和有活力。
于是，我们将这家咖啡馆命名为
" Channel We "
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· channel 英 ['tʃæn(ə)l] 美 ['tʃænl] vt. 引导，开导；n. 通道；频道； · we 英 [wiː] 美 [wi] pron. 我们（主格）；本人（作者或演讲人使用）
Channel We是一个崇尚冒险精神、重新塑造咖啡体验的城市灵感空间。是一间咖啡馆，又不只是一间咖啡馆。休闲、商务、灵感，包容多种元素。沟通、交流、沉默，兼具多种可能。带频道一致的人来这里，或者来这里寻找频道一致的人。"We"和“魏”发音相似，在名字上巧妙而低调的与“魏家”品牌成功关联。
Channel We 品牌设计
Plan A
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Q2：在看重颜值的时代要长成网红吗？
NO×
要有灵魂！灵魂！灵魂！
“好看的皮囊千篇一律，
有趣的灵魂万里挑一”
我们希望Channel We
可以做咖啡馆中有趣的那个
不为了网红网红，为用户成为最好的自己
一颗有趣的咖啡豆了解一下
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简单的空间没有太多浮夸
准备留给你的灵感和心情
最大的装饰物是一只北极熊生态标本
希望静下来的你不止看到眼前的世界
还能看到宇宙、生灵和更广阔的空间
实物长这样 ↓
还有最早的 Plan B 感受一下
为了给客户终极的解决方案
团队也是拼了
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一个好的咖啡馆应该是明亮的
但不是浮华的
空间里应该有一定的气息
但又不仅是苦涩的味道
主人应该是知己
但又不是过分的殷勤
每天来的客人应该互相认识
但又不必时时都说话
咖啡是有价格的
但在这里的时间无须付钱
★抖音探店！中国最大凉皮品牌开的咖啡馆什么样？
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吃过西式烹饪的凉皮吗？作为魏家凉皮旗下咖啡馆的Channel We 正在研发…
跨界是对原属行业认识和经验的挑战，同时又充满机遇和新的可能，在这个多变的时代，让我们拭目以待。
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